martes, 7 de marzo de 2017

MOD MATAMANGOS 2015

Nos adentramos en terrenos sesenteros, tiempos modernamente clásicos. Aires mod, un movimiento británico surgido a finales de los años cincuenta, marcado por la elegancia tanto musical como en la forma de vestir, que nunca ha desaparecido (gracias entre otras cosas a festivales como Purple Weekend en León) , reinventándose con el paso de los años hasta la actualidad.

No hay que fiarse de la apariencias. El MOD de Bodegas Matamangos puede confundir. Quizás aparezca un rocker (enemigos acérrimos de los mods) en una tienda de vinos y se encuentre con este vino en las manos, descartándolo simplemente por el etiquetaje. Craso error el del rocker. Ska, pop, soul, blues, trajes flamantes, parkas, scooters multi faros y para completar ... este vinazo. La verdad es que gente como Roger Daltrey, Paul Weller o la mismísima Twiggy matarían por probar un vino como este.

La Bodega Matamangos es una de las 12 bodegas que componen la D.O. Almansa. Nos encanta esta denominación, que nunca nos deja indiferentes con las elaboraciones que vamos catando. La Bodega se encuentra situada en Santa Rosa, una finca de espectacular enclave, presidida por un palacete del S.XVIII de estilo colonial, y ubicada entre las localidades de Almansa y Montealegre del Castillo. En ella, no sólo las viñas, sino también los olivos y cereales, se encuentran en un idóneo ecosistema para su desarrollo y es donde nace el proyecto de Bodegas Matamangos.




Allí se encargan de darle forma a esta elaboración usando para ello en su mayoría Garnacha Tintorera de cepas tan avanzadas como mi querido padre (+-70 años) y Cabernet Sauvignon. Después de su correspondiente fermentación por separado en acero inoxidable, pasó 4 únicos meses por barricas de roble francés y americano para dar forma a este vino ecológico.

Visualmente muestra una capa muy alta, prácticamente corazón negro. Limpio y brillante, consigue tintar la copa nada más deslizarse en ella, la garnacha tintorera no tiene medias tintas, hace que el cristal se llene del lágrimas coloreadas. Tonos rubí con ribete todavía algo violeta dada su juventud.

Olfativamente ya nos da a la nariz que estamos ante un vino especial. Es muy aromático, las frutas negras en compota se asoman nada más descorchar, impregnando todo el ambiente con un aroma delicioso que hace que no paremos de acercarnos la copa para percibir toda la intensidad que propone.

En boca es una explosión. Continúa el ofrecimiento frutal, mermelada de moras concentrada en cada trago. Acidez completamente integrada en el conjunto. Es un vino muy muy goloso, sedoso, carnoso, cremoso y untuoso, largo y persistente, con un tanino más que domado. Tiene un conjunto de descriptores muy atrayentes para Barrica Llena, nos encantan este tipo de elaboraciones.

Querido lector, si de verdad quieres sorprender a tus invitados, no dudes en adquirir este Mod Matamangos, quedarán sorprendidos tanto por el origen como por las características del mismo.

Si Los Flechazos vivieron en la era pop, nosotros hemos tenido la fortuna de vivir en la era de elaboraciones como este Mod de Matamangos y nos lleva a la conclusión de que se merece un sobresaliente 90BLL.

Barrica Llena

jueves, 2 de febrero de 2017

SUMMA VARIETALIS 2012

¡Qué ganas de probar este vino tranquilamente!
Ya conocíamos este excelente producto desde su añada 2010 y nos dejó boquiabiertos y teníamos una deuda con nosotros mismos para poder degustar y disfrutar plácidamente de este vino.
En primer lugar es un GRAN PAGO DE ESPAÑA, casi ná, personalidad por todos los lados y se elabora en una parcela sita en Malpica de Tajo (Toledo) que ella solita goza de la categoría de Denominación de Origen, más personalidad y terruño no se puede pedir.
A esta propiedad le fue concedida en 2002 por el Estado español la primera Denominación de Origen de pago. En 2003 se convalidó este reconocimiento por la Unión Europea, convirtiendo a Dominio Valdepusa en la primera finca española en recibir un reconocimiento solo obtenido anteriormente por pagos míticos como “Domaine de la Romanée Conti” (Borgoña) o “Sassicaia” (Toscana). Cómo para dejarlo pasar ;-)
De todos modos, tuvimos ocasión de conversar en dos ocasiones con responsables de la bodega durante el Showroom de Grandes Pagos de España celebrado la vinoteca Lavinia (de Madrid) y nos comentaron que tienen un vino muy especial también producido en Madrid que en cuanto tengamos ocasión lo incorporaremos a este blog.



Vino propiedad de Pagos del Marqués de Griñón, como su nombre indica es una suma de variedades en la que domina la Syrah, acompañado armónicamente por Cabernet Sauvignon y Petit Verdot durante un baile de 12 meses en barrica de roble francés.

El resultado de esta combinación es un vino color picota negra muy madura, capa muy alta (prácticamente un corazón negro) con ribete rubí avanzado y buena lágrima que tiñe toda la copa al recorrerla.

En nariz se presenta complejo, muy complejo (¡genial!) predominando frutos negros maduros, ciruelas, bajo un fondo de maderas nobles. A medida que se va abriendo por la oxigenación aparecen notas especiadas y minerales. Todo un deleite para los sentidos.

En boca... En boca enamora. Entrada contundente, buen cuerpo, gran volumen, taninos domados y dulzones con predominio de la fruta.
Se muestra largo, muy largo y con una retronasal especiada y mineral con un final ligeramente amargo, recuerdo de la petit verdot.


En definitiva, un vino muy agradable, fácil de beber, a pesar de sus 12 meses de crianza, dedibo a su frutosidad tan marcada y... Poco más, que nos encanta desde hace tiempo y cuando hemos tenido oportunidad de analizarlo con más detalle hemos decidido otorgarle nada más y nada menos que 91 BLL.


Barrica Llena

martes, 24 de enero de 2017

CRUZ DE SAN ANDRÉS 2015

Antes hablar del vino que hoy nos atañe, queríamos decir a todos aquellos lectores, que dicen que nunca hablamos mal de los vinos en nuesro blog, dos cosas. Una de ellas es que eso no es cierto, ya que si saben leer entrelíneas se observa claramente cuando un vino nos gusta y cuando no, eso sí, siempre de forma educada y sutil. Además, es difícil hablar mal de un vino si se conoce perfectamente todo el proceso, trabajo, esfuerzo y cariño que lleva su elaboración, por lo tanto nuestro agradecimiento y respeto a todos los elaboradores de este país. La otra cosa que queremos decir, es que lógicamente, la mayoría de los vinos que catamos en nuestro blog nos encantan y ¿por qué?, pues muy sencillo, amamos el vino y nuestra selección de vinos a catar es muy exhaustiva y siempre buscamos vinos de alta calidad, gran expresión, pequeña producción y, claro, con estas premisas difícilmente un vino no gusta. Dicho esto y dando las gracias a todos nuestros lectores nos vamos a entretener con el gran vino que tenemos para hoy.

De nuevo en El Bierzo y de nuevo, y ya es la tercera entrada, con la bodega Aurelio Feo Viticultor. Nuestra insistencia con esta bodega no tiene más explicación que creemos que es una de las mejores, si no la mejor, de la D.O. Bierzo en la actualidad. La forma en la que trata la mencía es única, sin intervenciones drásticas, sin maquillaje y dejando que exprese su lugar de procedencia.
Ya nos dejaron boquiabiertos su Cruz de San Andrés 2013 y su Buencomiezo 2011, pero este nuevo Cruz de San Andrés 2015 nos ha enloquecido, ya que se ha producido un giro drástico en el estilo de este vino, haciéndolo más moderno y frutal que sus homónimos anteriores, es bestial y tiene un gran potencial.

El alma mater de todo esto es una excepcional persona, educado, simpático y sobre todo enamorado del buen hacer del vino artesano y con un entusiasmo que se contagia cada vez que tenemos oportunidad de charlar con él. Hablamos de Adrián Feo que en su cabeza y en sus manos se ha gestado este excelente representante de una mencía joven y de un blanco (del que ya hablaremos aquí de él) que quita el hipo... Collage.


A propósito de poder conocer en primera persona estos vinos de los que os hablamos, el próximo jueves, 26 de enero, se celebra en Madrid el II Salón de vinos del Bierzo donde podréis conocer a los responsables de la bodega y degustar, de verdad no os lo perdáis si tenéis ocasión de ir, sus estupendos vinos. Os enamorarán y esperamos vuestros comentarios en este blog de vuestras impresiones, seguro todas serán muy buenas.

Vamos al grano... CRUZ DE SAN ANDRÉS 2015 vino joven monovarietal de mencía con un leve paso por barrica.
Su carta de presentación es insuperable, con un color mora madura de capa muy alta y ribete violáceo cardenalicio muy muy brillante y limpio, nos está diciendo que toda lo que encierra es excelente.

La nariz es impresionante, gran potencial aromático (como nos gusta) donde abunda la fruta fresca, como la mora, la frambuesa, la granada, los arándanos. Vamos... todo juventud y potencia.

La entrada en boca es contundente, explosión de fruta, frescura y volumen grandioso. Hay mucha fruta pero sin estridencias (como otros vinos en los que parece que estás tomando chuches) y con una acidez muy ajustada.
Los taninos están aun vivos, se agarran un poco pero se agradecen (indican un vino muy vivo), es largo, fresco y con retrogusto balsamico. Algo cálido al final, hay que tener en cuenta que tiene 14º de alcohol, pero servido a la temperatura correcta y con ese fresco que tiene pasan desapercibidos.

Nos ha parecido simplemente un vino EXCELENTE, sin más.
Lo que es difícil de entender es que vinos con este potencial, calidad y naturalidad tengan dificultades para encontrar distribuidores en las grandes ciudades de España. Señores distribuidores si estos vinos los tuviéramos más a mano, los consumiríamos a diario.

Por todo lo anterior, ya imaginaréis la calificación que le vamos a dar a este vino... UN SOBRESALIENTE, 93 BLL. Enhorabuena.

Barrica Llena

lunes, 23 de enero de 2017

4D TINTO 2014



En Barrica Llena volvemos a la D. O. Ca. Rioja. La Rioja Alavesa en este caso, ¡la que más nos gusta!. Tierra de vino. De gente que vive y ama el vino.
Este es el caso de Bodegas Terminus, proyecto amparado en la ilusión y trabajo de un grupo de amigos que se esfuerzan en "intentar embotellar la felicidad", según ellos mismos dicen.


Este vino 4D TINTO 2014 monovarietal tempranillo se elabora con frutos procedentes de la Finca San Ginés, situada a una altitud de 700 metros en las laderas de Sierra Cantabria.

Su presentación en copa recuerda a la remolacha brillante, con bordes y reflejos azulados. Su color invita a la cata.

En nariz destacan notas de frutos rojos, cerezas y picotas que se juntan con los olores que proporciona la tierra cuando se cultiva a esa altitud (piedras, areniscas, humedad). Personalmente también me aparecen notas de ahumados frescos. Todo muy equilibrado, sin que destaque ninguna percepción por encima de otra.

Es en boca donde este vino muestra todo su esplendor, por lo menos para nosotros (que lo que más nos gusta es beber vino).
Es suave, fresco, envolvente, aterciopelado. Con la acidez justa pero prolongada. No satura, todo lo contrario, suaviza la garganta. En ningún momento manifiesta su graduación.

Es un vino alegre y vivo que invita a seguir bebiendo, hasta terminar la botella. Y seguramente abriríamos otra, ya que una sola botella nos parece poco.



Con todo lo expuesto anteriormente, nuestra nota es de 80BLL.

Barrica Llena