MOD MATAMANGOS 2015

Nos adentramos en terrenos sesenteros, tiempos modernamente clásicos. Aires mod, un movimiento británico surgido a finales de los años cincuenta, marcado por la elegancia tanto musical como en la forma de vestir, que nunca ha desaparecido (gracias entre otras cosas a festivales como Purple Weekend en León) , reinventándose con el paso de los años hasta la actualidad.

No hay que fiarse de la apariencias. El MOD de Bodegas Matamangos puede confundir. Quizás aparezca un rocker (enemigos acérrimos de los mods) en una tienda de vinos y se encuentre con este vino en las manos, descartándolo simplemente por el etiquetaje. Craso error el del rocker. Ska, pop, soul, blues, trajes flamantes, parkas, scooters multi faros y para completar ... este vinazo. La verdad es que gente como Roger Daltrey, Paul Weller o la mismísima Twiggy matarían por probar un vino como este.

La Bodega Matamangos es una de las 12 bodegas que componen la D.O. Almansa. Nos encanta esta denominación, que nunca nos deja indiferentes con las elaboraciones que vamos catando. La Bodega se encuentra situada en Santa Rosa, una finca de espectacular enclave, presidida por un palacete del S.XVIII de estilo colonial, y ubicada entre las localidades de Almansa y Montealegre del Castillo. En ella, no sólo las viñas, sino también los olivos y cereales, se encuentran en un idóneo ecosistema para su desarrollo y es donde nace el proyecto de Bodegas Matamangos.

Allí se encargan de darle forma a esta elaboración usando para ello en su mayoría Garnacha Tintorera de cepas tan avanzadas como mi querido padre (+-70 años) y Cabernet Sauvignon. Después de su correspondiente fermentación por separado en acero inoxidable, pasó 4 únicos meses por barricas de roble francés y americano para dar forma a este vino ecológico.

Visualmente muestra una capa muy alta, prácticamente corazón negro. Limpio y brillante, consigue tintar la copa nada más deslizarse en ella, la garnacha tintorera no tiene medias tintas, hace que el cristal se llene del lágrimas coloreadas. Tonos rubí con ribete todavía algo violeta dada su juventud.

Olfativamente ya nos da a la nariz que estamos ante un vino especial. Es muy aromático, las frutas negras en compota se asoman nada más descorchar, impregnando todo el ambiente con un aroma delicioso que hace que no paremos de acercarnos la copa para percibir toda la intensidad que propone.

En boca es una explosión. Continúa el ofrecimiento frutal, mermelada de moras concentrada en cada trago. Acidez completamente integrada en el conjunto. Es un vino muy muy goloso, sedoso, carnoso, cremoso y untuoso, largo y persistente, con un tanino más que domado. Tiene un conjunto de descriptores muy atrayentes para Barrica Llena, nos encantan este tipo de elaboraciones.

Querido lector, si de verdad quieres sorprender a tus invitados, no dudes en adquirir este Mod Matamangos, quedarán sorprendidos tanto por el origen como por las características del mismo.

Si Los Flechazos vivieron en la era pop, nosotros hemos tenido la fortuna de vivir en la era de elaboraciones como este Mod de Matamangos y nos lleva a la conclusión de que se merece un sobresaliente 90BLL.

Barrica Llena

CRUZ DE SAN ANDRÉS 2015

Antes hablar del vino que hoy nos atañe, queríamos decir a todos aquellos lectores, que dicen que nunca hablamos mal de los vinos en nuesro blog, dos cosas. Una de ellas es que eso no es cierto, ya que si saben leer entrelíneas se observa claramente cuando un vino nos gusta y cuando no, eso sí, siempre de forma educada y sutil. Además, es difícil hablar mal de un vino si se conoce perfectamente todo el proceso, trabajo, esfuerzo y cariño que lleva su elaboración, por lo tanto nuestro agradecimiento y respeto a todos los elaboradores de este país. La otra cosa que queremos decir, es que lógicamente, la mayoría de los vinos que catamos en nuestro blog nos encantan y ¿por qué?, pues muy sencillo, amamos el vino y nuestra selección de vinos a catar es muy exhaustiva y siempre buscamos vinos de alta calidad, gran expresión, pequeña producción y, claro, con estas premisas difícilmente un vino no gusta. Dicho esto y dando las gracias a todos nuestros lectores nos vamos a entretener con el gran vino que tenemos para hoy.

De nuevo en El Bierzo y de nuevo, y ya es la tercera entrada, con la bodega Aurelio Feo Viticultor. Nuestra insistencia con esta bodega no tiene más explicación que creemos que es una de las mejores, si no la mejor, de la D.O. Bierzo en la actualidad. La forma en la que trata la mencía es única, sin intervenciones drásticas, sin maquillaje y dejando que exprese su lugar de procedencia.

Ya nos dejaron boquiabiertos su Cruz de San Andrés 2013 y su Buencomiezo 2011, pero este nuevo Cruz de San Andrés 2015 nos ha enloquecido, ya que se ha producido un giro drástico en el estilo de este vino, haciéndolo más moderno y frutal que sus homónimos anteriores, es bestial y tiene un gran potencial.

El alma mater de todo esto es una excepcional persona, educado, simpático y sobre todo enamorado del buen hacer del vino artesano y con un entusiasmo que se contagia cada vez que tenemos oportunidad de charlar con él. Hablamos de Adrián Feo que en su cabeza y en sus manos se ha gestado este excelente representante de una mencía joven y de un blanco (del que ya hablaremos aquí de él) que quita el hipo... Collage.

A propósito de poder conocer en primera persona estos vinos de los que os hablamos, el próximo jueves, 26 de enero, se celebra en Madrid el II Salón de vinos del Bierzo donde podréis conocer a los responsables de la bodega y degustar, de verdad no os lo perdáis si tenéis ocasión de ir, sus estupendos vinos. Os enamorarán y esperamos vuestros comentarios en este blog de vuestras impresiones, seguro todas serán muy buenas.

Vamos al grano... CRUZ DE SAN ANDRÉS 2015 vino joven monovarietal de mencía con un leve paso por barrica.

Su carta de presentación es insuperable, con un color mora madura de capa muy alta y ribete violáceo cardenalicio muy muy brillante y limpio, nos está diciendo que toda lo que encierra es excelente.

La nariz es impresionante, gran potencial aromático (como nos gusta) donde abunda la fruta fresca, como la mora, la frambuesa, la granada, los arándanos. Vamos... todo juventud y potencia.

La entrada en boca es contundente, explosión de fruta, frescura y volumen grandioso. Hay mucha fruta pero sin estridencias (como otros vinos en los que parece que estás tomando chuches) y con una acidez muy ajustada.

Los taninos están aun vivos, se agarran un poco pero se agradecen (indican un vino muy vivo), es largo, fresco y con retrogusto balsamico. Algo cálido al final, hay que tener en cuenta que tiene 14º de alcohol, pero servido a la temperatura correcta y con ese fresco que tiene pasan desapercibidos.

Nos ha parecido simplemente un vino EXCELENTE, sin más.

Lo que es difícil de entender es que vinos con este potencial, calidad y naturalidad tengan dificultades para encontrar distribuidores en las grandes ciudades de España. Señores distribuidores si estos vinos los tuviéramos más a mano, los consumiríamos a diario.

Por todo lo anterior, ya imaginaréis la calificación que le vamos a dar a este vino... UN SOBRESALIENTE, 93 BLL. Enhorabuena.

Barrica Llena

PAZO AS BARREIRAS 2015

Una nueva incursión por tierras gallegas, las de los vinos blancos deliciosos, las de los parajes imposibles de olvidar. Allí los pazos campan a sus anchas como si se reprodujeran.

En las Rías Baixas se encuentra el Pazo As Barreiras desde el siglo XVII, concretamente en la parte alta de Salvaterra do Miño (Pontevedra) rodeado por unas históricas murallas, las cuales han visto el paso de la historia durante decenas de lustros.

Es precisamente dentro de esas murallas donde se encuentra la Bodega Villanueva, gestionada por la tercera generación de la familia Villanueva y que elabora este monovarietal de Albariño para dar origen a su excelente Pazo As Barreiras 2015 bajo la D.O. Rías Baixas. El viñedo que compone las 10 hectáreas está asentado sobre tierras arcillosas fértiles, mezcla de limo y cantos rodados.

Una vez descorchada la elegante botella tipo borgoña, nos disponemos a servir el preciado líquido.

El color es precioso, un amarillo dorado (como C3PO recién pulidito) con bonitos reflejos verdosos.
Es un vino con una lágrima densa y espesa, que hace que la copa se tiña de pequeñas franjas glicéricas.
No tardan en aparecer los aromas a fruta de hueso madura, melocotones y peras se asoman a nuestra percepción. También afloran toques cítricos que le sientan genial. Olfativamente es intenso y armonioso y al agitarlo se acrecentan todos estos descriptores.

En fase gustativa nos toca la fibra, las mismas frutas blanca maduras (melocotón y pera) unido a una cremosidad y acidez muy bien conseguidas. Aparecen manzanas verdes y cítricos inconfundibles. Es largo, persistente, graso y untuoso. Destaca un final un amargor final, que no resta si no suma, puesto que le sienta de perlas para redondear el conjunto. Todo ello ensamblado de manera muy equilibrada.Cuando un albariño posee calidad tiene pocos rivales, y este Pazo as Barreiras es de estos, con lo cual llegamos a la conclusión de que se merece 90BLL.

Barrica Llena

VIÑA MAIN GARNACHA 2015

Volvemos a catar elaboraciones de nuestra tierra, justo dónde vinimos al mundo.

Segunda referencia de Bodegas Orusco, fundada en 1896 y pasa por ser la más antigua de la región, se encuentra en la localidad de Valdilechas dentro de la subzona de Arganda dentro de la D. O. Vinos de Madrid.

Anteriormente catamos este MAIN CRIANZA 2013 del que ya dimos buena cuenta en nuestro blog, resultándonos demasiado clásico como ya explicamos.

Afrontamos ahora este VIÑA MAIN 2015, un vino joven elaborado en su totalidad con uva garnacha, fruta que está dando muchas alegrías a la D.O. Madrid, dada la calidad que están atesorando en sus elaboraciones más modernas.


Botella de cristal tintado y estilizada figura, nos presenta con cierta incertidumbre el contenido, acrecentando nuestras ganas de descorchar.

En fase visual presenta un atractivo color rojo cereza de buena capa con ribete granate claro y de lagrima continua que tinta la copa a su suave paso.

En nariz presenta una muy buena intensidad aromática a frutos rojos frescos, con bastante intensidad alcohólica que plasma sin duda los 15º de alcohol que tiene de origen.

Gustativamente hace gala de su juventud, ya que se trata de un vino alegre, vivo y afrutado. Con entrada ligera en boca y poderoso paso. Continúa la predominante graduación alcohólica del mismo, aunque con la oxigenación propia del paso de los minutos va perdiendo bravura el alcohol y se acrecenta la viveza y alegría de este VIÑA MAIN.


En resumen, un vino recomendable para una reunión informal de amigos.

Tenemos que objetar que el conjunto de esta referencia de Bodegas Orusco es más acorde a los gustos de Barrica Llena, ya sin tintes tan clásicos como su otra referencia catada y creemos que se merece 79 BLL.

Barrica Llena

CAPRICHO VAL DE PAXARIÑAS 2015

Lo han vuelto a hacer. Una vez más.

Es posible que las estrellas se alienaran en algún momento rodeando la comarca de El Bierzo. Posiblemente formaron una especie de Triángulo de las Bermudas vitivinícola encima de estos lares, que aún no ha sido descrifrado en la actualidad. Quizá por ello el territorio berciano esculpe todos esos vinos tan especiales y tan bien acabados.

Pero no, los motivos no son esos. Más bien se trata de una serie de agricultores bendecidos por la mano del trabajo constante quiénes están teniendo toda la maravillosa culpa. Bodegas que trabajan sus tierras con un tesón y conocimientos admirables para conseguir unas elaboraciones excelentes.

Bodegas Gancedo se encuentran en la coqueta localidad de Quilós, perteneciente al municipio de Cacabelos (León). Allí un grupo de viticultores apasionados por conseguir cada año los vinos que realmente les emocionen, cultivan 19 hectáreas de viñas viejas de manera artesanal y gestionan de un modo óptimo el clima y el suelo con el fin de regular el potencial de cada planta. 

De parte de esas viñas nace este vino blanco Capricho Val de Paxariñas 2015. Una elaboración D.O. Bierzo conseguida con un 85% de Godello además de un 15% de Doña Blanca. La uva Godello plantada en 3.000 cepas de más de 25 años en espaldera. La Doña Blanca plantada en 3.800 cepas de más de 65 años en vaso. La producción anual de este vino es de 48.400 botellas.

Todos estos datos (además de la temperatura de consumo, añada, capacidad y volumen de alcohol) están recogidos en su bonita y completa etiqueta. Desde Barrica Llena animamos a que las bodegas diseñen sus etiquetas con tanta información como lleva este Capricho, los consumidores estaremos agradecidos eternamente por ello.


Extraemos el corcho para observar un bonito color amarillo dorado, bastante brillante a la vista, con buena lágrima que recorre la copa suavemente.

Comienza su sinfonía olorosa con golpe aromático que no deja indiferente. Fruta madura de hueso, melocotón, pera... Suaves Cítricos. Es un vino mineral y complejo, tiene muchos matices. Al agitar se acrecentan más aún si cabe todos estos elementos, es muy aromático y perfumado. Engancha.

En boca te noquea. Sigue teniendo ese carácter mineral, finos cítricos y sabrosa madura de hueso. Te evoca a las flores de jazmín. Tiene una acidez realmente excelente (bien acentuada), es largo, graso, untuoso, sabroso, fresco.... Se nos acaban los adjetivos para definir este placentero nivel.

Una elaboración aterciopelada y muy muy equilibrada, que dejaría perplejos a tus invitados ante tantas virtudes que atesora y que en Barrica Llena ha calado muy hondo, llevándose una merecidísima nota de 90BLL.

Barrica Llena

MELDOR 2015

En Barrica Llena hay ciertas cosas con las que somos muy persistentes (mucho más que un buen vino). Una de ellas se trata del proceso de estabilizado-redondeado-envejecimiento en botella. Todas las elaboraciones (o prácticamente todas) necesitan su tiempo de reposo en botella con las condiciones óptimas de conservación, para que estén en su plenitud, máxime cuando se trate de un vino recién embotellado. Pero ojo, hay que tener cierto criterio a la hora de decicir cuando se descorcha un vino, puede ser bastante frustrante pasarte del momento óptimo del mismo y que se muestre ante ti más plano que el Desierto de Danakil (Etiopía).

Meldor 2015 es un vino tinto elaborado por Bodegas Términus, asentadas en Villabuena de Alava y acogidas a la Denominación de Origen Calificada Rioja. Se elaboró con 100% de la variedad de uva tempranillo recolectada en su finca llamada San Ginés, situada a casi 700 metros de altitud.

Este Meldor es el vino más jovenzuelo de Bodegas Términus, con un paso de 4 meses por barrica francesa nueva.

Quizás por las razones expuestas al inicio de esta entrada, Meldor 2015 se ha mostrado ante nosotros con el freno de mano puesto.



Seguido al descorche de la botella, observamos su color rojo picota con cierto ribete violáceo/azulado que nos informa que estamos ante un vino joven. Capa media-baja, con buena lágrima.

Acto seguido acercamos nuestras fosas nasales. Otra vez. Una vez más. Nos dice poco, aromáticamente es algo escaso. Al remover unos momentos la copa, expresa algo más su contenido, frutos rojos del bosque, violetas. Necesitamos moverlo un poco más sin conseguir que esa intensidad media se prolongue mucho más. Los 4 meses de madera apenas se le notan, quizás un poco al final con el movimiento.En boca tiene buena acidez, expresa los frutos rojos de nariz, taninos domados. Nos parece algo corto en retronasal. Es n vino suave y muy fácil de beber, En todo momento parece un coche acelerando en punto muerto, sin llegar a mostrar todo su potencial.

Al contrastar opiniones entre nosotros, llegamos a la conclusión de que le hubiera venido de perlas dejarle un tiempo en botella reposando en nuestros aposentos, para poder evolucionar en su interior. De veras que sí.

Con todo lo expuesto, nuestra nota es de 70BLL.

Barrica Llena

Paco García SEIS 2015

Fíjense qué carta de presentación para este Rioja, el motor del proyecto creado por Juan Bautista García es la siguiente cuestión, “¿Qué hace falta que les ofrezcamos para que entiendan (las nuevas generaciones de consumidores) y disfruten de esta cultura (del vino se refiere, obviamente?”. La respuesta... Encontrar un vino que gustara y que atrajera, que dejara disfrutar a sus consumidores, que le gustara a él y que le permitiera vivir de su pasión, el cultivo de sus viñas y la elaboración de sus vinos.

Y aquí está, la materialización del proyecto... 

SEIS de Bodegas Paco García. Pero el proyecto no solo se plasma en el producto, sino también en su original etiqueta: la huella de la mano del enólogo, que refleja el esfuerzo, la mano del hombre para hornear lo que da la naturaleza y la artesanía en la elaboración.

Con esta tarjeta de presentación solo queda descorchar la botella y disfrutar, porque sinceramente eso es lo que nos ha ocurrido con este vino lo hemos disfrutado muchísimo.

Monovarietal de tempranillo, como no podía ser de otro modo para un vino de la D. O. Ca. Rioja (pero que de clásico tiene poco), este vino en añada 2015 es fruto de las cepas de la Finca del Seis tras 6 meses de paso por barrica de roble francés.

Al descorchar la botella nos encontramos un vino de color picota maduro-mora con claros tonos cardenalicios que denotan cierta juventud en él, que después demostrará en sus características olfativas y gustativas. Ribete violáceo con capa media-alta, limpio y muy brillante.¡¡ Fliiipas!!

Su intensidad aromática es brutal, muy muy franco, directo e intenso con frutos rojos, con fondo de violeta (a esos caramelos con forma de flor y sabor a violeta de nuestra infancia, ¡a eso!) y sutiles tostados... No se puede pedir más a un vino de esta juventud. Nos recuerda un poco a un vino de maceración carbónica, donde se conserva mucho mucho los aromas de frutas pero en este caso mucho más sutil y domado, con una explosividad mucha más natural que en aquellos casos. 

En la boca ya la cosa se pone definitivamente genial, buena entrada, fresco, con taninos agradables y

algo golosos con notas de caramelo, acidez muy controlada (que en vinos tan jóvenes a veces nos da miedo). Y dos remates finales, como deben ser, vino largo y retronasal algo balsámico, muy muy agradable. Esas son nuestras apreciaciones sensoriales objetivas, pero lo que diferencia los vinos que a nosotros nos gustan de los que no, no es esto, sino lo que despierta en el alma (totalmente subjetivo) y este vino nos ha elevado el alma hasta un punto de felicidad inefable, quizá esa felicidad nos la da también la recuperación física y definitiva de uno de los autores de este blog, que ha estado algo pachucho y hemos decidido alegrarnos la vida con este vino.

De todos modos este análisis sobra. Porque basta con dar la vuelta a la botella y estudiar el diagrama que nos presenta la bodega donde se describe el vino de forma muy gráfica y acertada.

Por último, solo nos cabe decir que ¡¡vivan los riojas modernos y frutales, coño!! que cuando salen así... los riojas son difíciles de batir. Entonces en honor a todo lo dicho anteriormente hemos de otorgar los nada despreciables 84 BLL a este Paco Gacría SEIS 2015.

Barrica Llena

HERMS ROSÉ 2015

Este vino nos ha entusiasmado muchísimo. Por un lado, por el vino mismo del que en breve haremos su análisis y, por otro lado, por las muchas novedades que nos aportaba, ya que es el primer rosado monovarietal de syrah que tenemos el gusto de probar, por ser el primer vino de la D. O. Terra Alta que incorporamos a nuestro blog y por ser un vino catalán (que tanto nos gustan y apreciamos su estilo de elaboración y altísima calidad). Así de entrada hemos de confesaros que este vino nos ha puesto los pelos de punta por la cantidad de novedades que nos aportaba a todos.

Creo que antes de comenzar con el vino deberíamos hacer una pequeña introducción de la D. O. Terra Alta y de la bodega que elabora este rosado que, realmente, ha tocado muy alto.

La D.O. Terra Alta se halla en el interior de la provincia de Tarragona, al sur de Cataluña, entre el río Ebro y la frontera con tierras aragonesas y comprende los 12 municipios de la comarca de la Terra Alta. Su paisaje mantiene todas las características de un terruño de interior próximo al mar Mediterráneo. 

El predominio de las variedades de uva tradicionales es la otra característica relevante de la viticultura en la D.O. Terr Alta y es a través de las garnachas en el punto que se hace evidente este hecho. La Garnacha blanca, la Garnacha negra y la Garnacha peluda son las variedades de uva predominantes. Juntamente con el Macabeo, la Parellada y el Samsó suman tres cuartas partes de la superficie.

Realmente es una D.O. muy desconocida que desde hoy mismo merece la pena, sinceramente, conocer a través de sus vinos. 

La presentación de este HERMS ROSÉ 2015 tenemos que decir que es muy quedona. La botella es una mezcla de borgoñona y espumoso con una etiqueta transparente que solo permite leer el nombre del vino, lo cual le da un aspecto muy moderno y novedoso, a la par que elegante, que ya invita a abrirla. Sinceramente, creemos que la presentación ha sido un acierto total, dotando al producto de una sensación de elegancia y frescura acorde con lo que encierra en su interior.

También nos entusiasma y llama la atención, como ya hemos dicho anteriormente, que esté elaborado exclusivamente con syrah, una uva cada vez más de moda pero muy poco empleada en vinos rosados, salvo en tierras catalanas cuyo uso es más frecuente en este tipo de vinificación.

El vino está elaborado por Celler Herms que pretende ofrecer vinos en su máxima expresión de modernidad y elegancia en el "mundo" actual, sin perder lo más importante el "método" tradicional de vinificación.

Además de este estupendo rosé, elaboran también dos tintos y un blanco muy especial de garnacha blanca y macabeo que muy pronto tendremos la gran suerte de incorporar en nuestro blog.

Es un rosado que presenta un bonito color piel de cebolla pálido, muy limpio y brillante como no podía ser de otra manera en estas elaboraciones tan cuidadas. A la visual se presenta como bastante glicérico y de lágrima densa lo que nos hace atisbar que pueda tratarse de un vino algo goloso. Ribete bronce. Una visual muy muy particular. Bien!! eso es lo que buscamos, vinos que se salgan de la norma.

Pero sus peculiaridades no acaban aquí, obviamente, en nariz ya presenta de golpe una buena intensidad aromática (eso nos pone...), pueden atisbar frutos rojos maduros (de acidez escasa), frutos más dulzones como el melocotón e incluso plátano, recuerdos de manzana verde. Un vino muy exótico, que no tropical, ya que aúna cierta fruta fresca con otra más golosa.

Pero donde marca la diferencia y expresa toda su personalidad es en la boca. Entrada potente y agradable (bien!!, eso es lo que dice nuestro cerebro según entra por la boca), algo goloso, graso, untuoso y con una leve acidez que invita a beber más ya que le da una frescura increíble. Final algo amargo, lo cual es el colofón perfecto a esta impecable sinfonía de aromas y sabores.

Una vez más estamos ante un gran vino rosado y, como ya es costumbre en nuestro blog, no nos cansaremos de hacer apología de los vinos rosados ya que cada vez son mejores, más exclusivos y con más personalidad e identidad.

También hemos de confesar nuestra debilidad por los vinos de Cataluña, nos parecen muy modernos, redondos, equilibrados y sobre todo artesanos, hecho que en Barrica Llena valoramos sobre todas las cosas. Pero nos cuesta saciar nuestra sed de vinos catalanes ya que no son sencillos de encontrar, ni siquiera en vinotecas de primera, ya que están representadas pocas D. O. de aquellas tierras y en Barrica Llena deseamos poder incorporar más reseñas de Cataluña, tierra vinícola por antonomasia.

Pues cerrando ya esta cata, como muestra de la altísima calidad de los rosado en España debemos otorgar a este Rosé 2015 de Herms, nada más y nada menos que 84 BLL, haciendo de este modo que entre dentro de nuestros vinos más apreciados y recomendados.

Barrica Llena

VALENCISO ROSADO 2015

Pese a riesgo de parecer pesados a nuestros lectores hemos de volver a recordar que somos grandísimos fans de los vinos rosados.

No solo porque estén de moda, que lo están y en muchos lugares está sustituyendo al vermut e incluso al gyn tonic, sino porque son vinos de altísima calidad y en España se elaboran de los mejores del mundo. Cada día en nuestro país se cuida más su elaboración, se seleccionan las mejores uvas para tal propósito, se cuida la imagen, el embotellado y se pone tanto amor en su elaboración como para el mejor tinto de guarda.

Así que invitamos a todos nuestros lectores que los prueben, que los valoren ya que tienen peculiaridades propios, no son blancos ni tintos, SON ROSADOS y no se parecen en nada a los otros y mucho menos tienen nada que envidiarlos.

Como muestra de lo que decimos os presentamos un rosado elaborado por Compañía Bodeguera de Valenciso, bodega ubicada en Ollauri (La Rioja) dentro de la D. O. Ca. Rioja.

Solamente os podemos decir que si Carmen Enciso, responsable de la bodega, pone el mismo amor en la elaboración de sus vinos que en el trato que nos dispensó a la hora de darnos información sobre el vino y su bodega, no me extraña que sus productos estén triunfando como lo hacen.

Rosado monovarietal de tempranillo crecido en suelos arcilloso-calcáreos, con vendimia manual en septiembre de 2015 y elaborado por el método de sangrado cuyo mosto pasa a fermentación en depósitos de acero inoxidable y embotellan solo unos cientos de litros, lo cual nos da idea de antemano de la calidad con la que se produce este rosado.

De un precioso color frambuesa, y quien lo dudo solo tiene que mirar las fotos ;-), muy limpio y muy brillante. La fase visual es de 100. El etiquetado no pasa inadvertido con unos tonos rosáceos que hacen juego y resaltan aun más la intensidad cromática de su contenido. Insistimos, le presentación del producto... Chapó.

La nariz se muestra algo vaga y poco aromática, cosa que nos desencanta momentáneamente, ya que con ese colorazo que tiene el vino esperábamos una explosión aromática sin precedentes, pero no es así, una pena.

Poco a poco, afloran frutas ácidas y frescas (fresas y cerezas ácidas).

En boca, se repite la misma sensación que en nariz, tiene un ataque muy suave y de golpe algo falto sapidez. Tiene buena acidez, muy fresco, algo herbáceo que lo hace muy fresco, untuoso, sedoso y suave (tal vez, en exceso).

Eso sí, y se agradece enormemente, el vino manifiesta una grandísima naturalidad respetando los matices propios de la variedad y huyendo de todo tipo de golosinas y chuches de las que abusan otros rosados.

Es un vino muy correcto, sin defectos, redondo, de calidad pero para Barrica Llena tal vez falto de sapidez, es como si escuchásemos a música heavy metal a sotto voce, la música es buenísima lo tiene todo pero falta volumen, pues eso mismo nos ha transmitido este rosado de Valenciso. Vino de alta calidad, correctísimo pero falto de punch... por expresarlo de alguna manera.

No obstante, creemos que es un vino muy recomendable para los amantes de la enología e imprescindible para los enamorados del rosado como nosotros, y por eso le otorgamos 78 BLL.

Viernes 2015

Tenemos que confesaros una cosa, queremos que esparzan nuestras cenizas por los terruños de El Bierzo.

Con esta declaración de intenciones afrontamos un nuevo reto de cata de otra elaboración de la D.O. Bierzo que tanto nos motiva para continuar con esta deliciosa labor.

Sorprendente este Viernes 2015, un vino trabajado en nuestra querida DO Bierzo por Bodegas Godelia sita en la Pedanía de Pieros perteneciente al bonito pueblo de Cacabelos (León).

Un vino tratado con esmero a pesar de su juventud, nacido de un 100% uva mencía, que ha crecido en un suelo de cuarcitas y pizarras, y que después de su correspondiente fermentación, ha permanecido durante 4 meses en sus finas lías.

Nada más descorchar la bonita botella comienzan a surgir todas las virtudes que atesora.

Visualmente muestra un color rojo picota con ribete violáceo y tímidos reflejos azulones (como esperábamos) que nos indica que está en plena adolescencia. Es un vino limpio y brillante reunido en una capa media.

Al acercarlo mínimamente a nariz aparece una explosión arómatica con tal carga frutal que atraería a cualquier ser hervíboro que a kilómetros se encontrase.

Nasalmente es un despliegue de sensaciones frescas, frutos rojos en su punto por doquier, se asoman flores (rosas y violetas), aromáticamente impecable. Quizás se acerca a los descriptores que ofrece un maceración carbónica pero con otros factores sumatorios que lo hacen tan tan especial. Levemente se percibe un toque mineral que redondea el maravilloso conjunto.

Al probarlo no decae la fiesta. Fruta y más fruta fresca, gominolas (palote de fresa), caramelos de violeta, yogur de fresa, hasta notas de mermelada. Es un vino del que cuesta desprenderse de su sabor, es largo y persistente. No resulta nada astringente (como no esperábamos) y tiene una acidez perfectamente lograda que hace que no pares de beber.

Tomad nota, para una reunión de familia/amigos creemos que es absolutamente recomendable, que dejaría a unos cuantos (si no a todos) con la boca abierta incluso cuando ya no haya nada que beber.

Nos encontramos sin duda ante un vino J.A.S.P, ya sabéis, Joven Aunque Sobradamente Preparado y hemos decicido que se merece 82BLL.

 

Barrica Llena