Hace un tiempo estábamos visitando una vinoteca. Por curiosidad se nos ocurrió preguntar por algún vino de la D.O. Valdepeñas. Su respuesta fue: ninguno.
Fuimos a otra tienda de vinos y en esta tenían una referencia. Nos comentaron: "tengo sólo esta porque me lo pide un cliente y la verdad es bastante normalito".
Y en Barrica Llena nos preguntamos... "¿Qué le pasa a la D.O. Valdepeñas que no acaban sus vinos de entrar en el mercado como ha pasado con otras D.O.?".
Pues bien, esta pregunta que lanzamos en Twitter hizo reaccionar al Director de Marketing de la DO. En unas cuantas conversaciones con él, quedamos en organizaríamos una cata con tres muestras que amablemente nos envió, un blanco, un rosado y un tinto.
Este viernes pasado ha sido la dicha cata. La verdad es que la sensación general fue que no estaban ya en su momento óptimo, posiblemente porque son vinos jóvenes del 2013 (excepto el tinto que era crianza) y deben consumirse antes. Llegamos a la conclusión de que las muestras no han estado conveniente conservadas y es por ello por lo que se mostraron planos y sin matices. Seguramente han sufrido notables cambios de temperatura que han afectado gravemente a su composición.
Desde Barrica Llena aconsejamos a la D.O. que sus 3 muestras tiendan siempre a vinos jóvenes (blanco, rosado y tinto) y que por supuesto le den salida en el año en curso, cuidando su conservación en un lugar fresco, oscuro y sin cambios bruscos de temperatura.
Desde Barrica Llena aconsejamos a la D.O. que sus 3 muestras tiendan siempre a vinos jóvenes (blanco, rosado y tinto) y que por supuesto le den salida en el año en curso, cuidando su conservación en un lugar fresco, oscuro y sin cambios bruscos de temperatura.
Barrica Llena
Buenas tardes, quería expresaros bajo mi humilde opinión mi desagrado con esta última entrada. No me parece para nada la forma adecuada para expresar una opinión (no olvidemos personal) sobre la D.O. Valdepeñas que, como poco, se merece el mínimo respeto que considero no habéis tenido en esta ocasión.
ResponderEliminarMe ha resultado una entrada cuanto menos desafortunada, acostumbrada a las anteriores, que tanto distan de esta.
Como seguidora de Barrica Llena desde la distancia gracias a Twitter, me agradaría ver unas disculpas hacia esta D.O. o al menos la rectificación de expresiones tan desagradables...
Obviamente puede gustar o no, pero (me reitero) no me parece la forma de expresarlo, cuando al menos la D.O. se ha preocupado de que podáis probar sus vinos y expresar la opinión de los mismos, por favor, guardando el respeto siempre.
Muchas gracias, un saludo.
Irune.
Gracias por tu comentario. Gracias a las críticas constructivas se mejora en la tarea diaria. No creemos que hayamos sido irrespetuosos, simplemente reflejamos lo que nos transmitieron los muestras institucionales. Y no somos los únicos que lo piensan: http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=12&vs_fecha=201310&vs_noticia=1382963863.
EliminarUn saludo, la entrada no pretende ofender tan sólo constatar una realidad.
Me agrada saber que no era vuestra intención. Acepto como ya dije que haya críticas buenas y malas, como con todo, cada uno tendrá su opinión. Pero para mi gusto no fueron las palabras acertadas ni lo siguen siendo.
ResponderEliminarAún así me alegro de que hayáis aclarado que no queríais ofender.
Un saludo, Irune.